北海道から思う事思い出した事たれ流し中
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すじこ
20060812_152240.jpg

やってきましたよー!
いくらの季節が!!

グラム198円だったので「生すじこ」を買いました。
ます子のせいかつぶが小さいけど・・・・

これで「いくらの醤油付け」を作ろう!

まずは塩水の中で生すじこをばらす。

水を切って

醤油

みりん
それぞれを適量で味付け

一晩置く。

それだけ。

ってすんごくアバウトですね〜(笑

いくらの醤油付けはそれぞれの家庭の味があるので。
そこここで調味料の分量が違います。
私の実家では醤油だけでした。
それを結婚してから作ったら。
ダーリンに「何これ!しょっぱすぎる!」と怒られました(^^;

出来上がりはこれです。

20060812_152241.jpg
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こういう記事見ると熊ねぇさんって主婦なんだな〜
って思い出すよww

最近になってイクラって美味しいなーって思うように
なったかな(^^;
ウニは未だに美味しいと思ったことないけど。
ミユキ | 2006/08/13 9:11 PM
やばい、やばい・・・・やばい!
よだれが・・・・・・。

でも北海道でグラム198は高い!と思ってしまった。
こっちより流通のコストがかからない分、半額でもいいですよねえ?
くまさんと一緒にいくら丼食べるのもいいなあ。

というかくまさんのブログ、桃といい、いくらといい、私の好きなものの宝庫だ。。。
俵丸 | 2006/08/14 2:42 AM
キャー!キャー!イクラ〜〜〜〜!!
いいな〜、安くて美味しいものが買えるなんて!
こちらではデパートの北海道展じゃないと新鮮なものは買えません(TT
ああ〜〜〜、美味しそう〜(ヨダレ)
睦月 | 2006/08/14 3:55 PM
ミユキさん

普段は何だと思ってるんですか(><。
いちお、なんちゃって主婦です(笑
っていうか、写真おいしそうに写ってないし(−−;
えぇー!いくらがおいしいって思ったの最近なんですか!!
信じられない!
「うに」!!高くて滅多に食べないけど大好きですよ(><。
あ。活きが悪いのはおいしくないですよ。
やっぱり浜で食べるに限りますね〜、うには!


俵丸さん

よだれがこっちにまで!(ウソじゃw
せっかく北海道にいるんだけどねw
何でも高いですよ(泣
普通のいくら買ったらグラム400円とかざらですよ!
だから生すじこが出た時に手作りするのが1番安いんですよ(−−;
一緒にいくら丼食べるのいいですね〜(遠い目
まずは北海道旅行を企てないと!(笑
好きなものの宝庫ですか!うれしいです〜♪
写真がもっとおいしそうに写せたらもっと良かったんですけどね(^^;


熊ねぇ | 2006/08/14 4:23 PM
睦月さん

イクラですよ〜〜(><
そんなに喜んでくれるなんて!(ウルウル
新鮮なものが無いんですか?(;;
こっちにはいっぱいあるけど・・・やっぱり高いです(^^;
なのでたま〜にしか買えませんよ(;;
おいしそうに見えますか?良かった〜。
本当はもっとおいしそうなんですよ(^^)v
熊ねぇ | 2006/08/14 11:06 PM
おいしそう〜。。
いいなぁ。
北海道のいくらは…うまい!めちゃ、うまい!
一度しか食べたことありませんが。
…浜でうに!
くあ〜〜。
cab | 2006/08/17 6:02 PM
cabさん

おいしそうですか?
いいでしょ?(笑
おいしいとこのはすんごくおいしいです(笑
私の手作りは自信無いですが(^^;
友達のお父さんが漁師さんでうにの獲りたてをからのまま食べました〜。
近所の男の子がもぐって獲ってくれたり(^^
あん時は本当においしかったです!!
又行きたいな〜。
熊ねぇ | 2006/08/17 7:47 PM
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